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不要总是吃新奥尔良的翅膀,教你一个花招,浓郁的香气,饱满的味道,饱满的

发布时间:2020-11-20 20:06:33

鸡翅被认为是许多大大小小儿童喜欢的食物,肉质柔嫩,做法多样,如新奥尔良烤鸡翅、焦炭鸡翅、烧烤鸡翅等。可以说,最流行的方法是,新奥尔良的翅膀绝对是其中之一,颜色饱满,气味可口,诱人,让大多数人对它着迷。但在我心里,有一种鸡翅法,比它更吸引人,它是洋葱油鸡翅,这种鸡翅法是我自己不经意间的创新,味道真的很棒,香味比新奥尔良烤翅膀更浓,方法也很简单,非常适合手残党学做。

那么,今天,分享这个洋葱和油鸡翅的做法给大家,不用烤箱,只要有锅做,我就不得不说,这种好鸡翅、香味、辛辣调味料和洋葱香相互激发,让鸡翅味道更饱满,吃完后回味无穷;接下来,让我们看看详细的实践,详细的制作材料,这样你就可以看到,很容易做一份成功的工作了!

(洋葱鸡翅)

配料:7鸡翅,5大葱,3大蒜,2汤匙葡萄酒,1汤匙玉米酱,1汤匙牡蛎酱,1汤匙辣椒粉,半汤匙孜然粉,半汤匙黑胡椒粉,3克盐,2克熟白芝麻籽。

1.先将鸡翅洗净,然后用刀子将鸡翅切成两半,使腌制鸡翅更容易品尝和煎。

2.将切碎的鸡翅放入深碗中,加入没有配料的水和2汤匙的烹饪酒,浸泡15分钟,以便去除多余的血液。

3.鸡翅浸泡时,处理其他材料,将大蒜切成小粒,洗净葱,切成段。

4.鸡翅浸泡后倒入碗中,然后加入大蒜、一汤匙玉米油、一汤匙牡蛎油、一汤匙辣椒粉、半汤匙孜然粉、半汤匙黑胡椒粉及三克盐,用干净的手抓好,捏一下,以便更容易品尝。温馨的暗示,所有用于调料的勺子都是下图大小的勺子,你可以参考它们。

5.然后将鸡翅倒入保鲜袋,腌30分钟。

6.鸡翅腌制后,我们开始制作洋葱油,将适量的油倒入锅中,将洋葱放入锅中,用中小火炒,在煎炸过程中不时用筷子搅拌。

7.当油炸到洋葱片的表面有一点黄色时,你可以关掉它,如下图所示。此时,你需要离开洋葱段,把它扔掉,留下洋葱油部分。

8.然后把腌制的鸡翅放进锅里,用小火把它炒熟。油炸的时候,你可以把它盖起来,这样它就能更快地煮熟。

9.在中途,你需要打开盖子,把它翻过来。如果你煎13分钟左右,你可以关掉它。最后,撒上白色芝麻籽,你就可以享受它了。

10.鸡翅仍喜欢这种方法,没有一滴水,洋葱清香,辛辣爽口,太好吃了

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